Suka Gatal Setelah Mengkonsumsi Tuna? Berikut Beberapa Kemungkinan Yang Terjadi

Mengalami rasa gatal setelah makan tuna atau makanan lainnya bisa jadi merupakan gejala alergi atau kepekaan terhadap makanan. Tuna adalah alergen yang umum, dan reaksi alergi terhadap tuna dapat berkisar dari ringan hingga berat. Gatal yang disebut juga pruritus merupakan salah satu gejala umum alergi makanan dan dapat terjadi di berbagai bagian tubuh, termasuk kulit.

Berikut beberapa kemungkinan penyebab rasa gatal setelah makan ikan tuna:

1. Alergi Tuna: Beberapa orang mungkin memiliki reaksi alergi terhadap protein yang ditemukan dalam tuna, seperti parvalbumin. Ketika sistem kekebalan tubuh secara keliru mengidentifikasi protein-protein ini sebagai protein berbahaya, maka akan memicu respons alergi, yang dapat berupa gatal-gatal, gatal-gatal, ruam, bengkak, kesulitan bernapas, dan gejala gastrointestinal.
2. Reaktivitas Silang: Individu yang alergi terhadap spesies ikan tertentu, seperti tuna, mungkin juga mengalami reaktivitas silang terhadap jenis ikan lain karena kesamaan struktur protein. Artinya, seseorang yang alergi terhadap tuna mungkin juga bereaksi terhadap spesies ikan lain, seperti salmon, mackerel, atau cod.
3. Intoleransi Histamin: Tuna dan makanan laut lainnya mengandung histamin tingkat tinggi, senyawa yang dapat memicu gejala mirip alergi pada beberapa individu, meskipun mereka tidak benar-benar memiliki alergi makanan. Intoleransi histamin dapat menyebabkan gejala seperti gatal, kemerahan, sakit kepala, ketidaknyamanan pencernaan, dan kesulitan bernapas.
4. Infeksi Parasit: Dalam kasus yang jarang terjadi, rasa gatal setelah makan tuna mungkin merupakan gejala anisakiasis, yaitu infeksi parasit yang disebabkan oleh menelan larva jenis parasit tertentu yang ditemukan pada ikan mentah atau setengah matang, termasuk tuna. Gejala anisakiasis bisa berupa sakit perut, mual, muntah, dan reaksi mirip alergi seperti gatal.

Jika Anda mengalami gatal-gatal atau gejala lain setelah makan tuna atau makanan lainnya, penting untuk menjalani evaluasi dan diagnosis medis untuk menentukan penyebab yang mendasarinya. Penyedia layanan kesehatan dapat melakukan tes alergi, mengevaluasi gejala Anda, dan memberikan rekomendasi pengobatan dan manajemen yang tepat berdasarkan situasi individu Anda. Jika Anda diketahui memiliki alergi terhadap tuna atau makanan laut, penting untuk menghindari konsumsi makanan tersebut dan membawa obat darurat, seperti injektor otomatis epinefrin, jika terjadi reaksi alergi yang parah.